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 阳澄湖大闸蟹不粘泥,也被称为清水螃蟹!

阳澄湖大闸蟹,也称为金爪蟹,产于江苏苏州昆山。螃蟹不粘泥,也被称为清水螃蟹。
 
阳澄湖大闸蟹的味道很好,看上去也很好。煮熟的大闸蟹全是橙红色的,蟹壳光滑有光泽,八根腿紧紧缠绕在身体周围,两侧伸出两个大钳子,几乎闻到气味,散发出香气,人们不得不垂涎三尺!
 
制作阳澄湖大闸蟹的方法非常简单。挑选一些大,足,有力的阳澄湖大闸蟹,并用清水洗净。用绳子将大钳子的两个钳子和八个腿绑成一个球。 ,将其放入锅中,并用水蒸一下。刚开始时,螃蟹会拼命挣扎,使锅变成“咯咯-直响”,但是过了一会儿。他们再也不能挣扎了。烹饪时,可以放些姜,米酒和盐一起煮,以免受凉并去除腥味。您也可以根据自己的喜好将其与酱汁和黄酒搭配使用,不仅可以调味和驱除腥味,还可以完全提升阳澄湖大闸蟹的美味。
 
吃阳澄湖大闸蟹很有趣!那天,爸爸带来了一盆香阳澄湖大闸蟹。我迫不及待地想抓住一个。我把螃蟹的“屁股”拉了下来,但是什么也看不见。因此,我可疑地打开了蟹壳,找到了螃蟹。贝壳里没有太多蟹肉,所以他对父亲大喊:“爸爸,你是骗人的,显然没有什么好吃的!”爸爸笑着说:“这时候,雄蟹,体内的奶油是最好的。”我真的把螃蟹的身体弄成两半了,真的!螃蟹体内有很多半透明的东西。我咬了一口。东西很粘,但没有粘在嘴上。口感顺滑爽口。我吃了两口干净。然后,我拉出八只蟹腿,放在一边,然后小心地拉出两个大夹子,将醋倒在蟹肉和蟹壳上,吃得津津有味。爸爸看到我呕吐了一些贝壳。离开肉,他微笑着对我说:“你!这真是'牛吃螃蟹'!”我有点奇怪,所以我不由自主地问爸爸:“什么是牛吃螃蟹?”爸爸笑了。起床:“如果您吃螃蟹,您认为牛的嘴会干净吗?”原来,我父亲在拐角处在谈论我,于是我嘟着嘴,装作很生气,装作处于触发的边缘。实际上,我的心已经很开心了。
 
每次我吃阳澄湖大闸蟹时,我总是吃遍我的脸和手,但是阳澄湖大闸蟹的滑爽,细腻的肉味将永远留在我的心中。我们需要看看篮子里是否有阳澄湖大闸蟹。

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