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520秘籍 | 吃“炸鸡+啤酒”从来不胖的秘籍,快教给你身边的女神吧~
发布时间:2018-05-18 10:37:30 | 浏览次数:

“炸鸡+啤酒”的一边是无与伦比的高热量美味,一边是万人瞩目的魔鬼身材,面对如此境地,你是怎样选择的?在美食与身材的角逐里,你属于那一派?


女吃货:中午吃了3块炸鸡!后悔死了,晚上不能吃饭了,明天起必须减肥!

女神:炸鸡是我的,啤酒是我的,每日一段素食时光,好身材也是我的!



过瘾地吃一次炸鸡+啤酒,大概提供近1000大卡的热量,相当于一个正常女性一天总热量(1800卡)的一大半。女吃货们始终陷在减肥ing的状态里,循环往复,本着“想美丽,得对自己狠一点”的观点,在饮食上尤其纠结、惶恐乃至于苛刻。


Party时,往往只能眼睁睁地看着别人吃香喝辣,自己抱着一杯白开水啃黄瓜。可怜巴巴地熬到晚上,肚子还不停地咕咕乱叫;好不容易吃了一顿好的,恨不得接下来几天都断食,非要一口气骑上5小时动感单车才罢休。


身材也许确实保持住了,但早晚会面露菜色,皮肤粗糙。为什么呢?因为营养不良+失衡!要知道,健康的人体,每天需要从食物中摄取40种营养素,合算下来是约20多种食材,如果你省了它,它就会在潜移默化中磨走你的健康。


“女神”就活得很潇洒,总是大快朵颐,却依旧风姿绰约,曼妙的身姿和诱人的美味在她们面前总是可以兼得。难道,“女神”就有着天生的好身材?难道她们就有怎么吃都不胖的好基因?




“女神”晋级令:每日一段素食时光


保持好身材的重点,在于适度的热量摄入,想要既享口福,又得身材,就要不仅吃好,还要吃巧!

营养学家建议:每日安排一段素食时光。这里的重点,在于这个“”字。


从卡路里的角度来说,很多素食,尤其是新鲜蔬果,热量都相对较低,坚持每天摄入一定量的素食,实际上在客观上扩大了你单位时间的进食量,从而能使你在控制总热量的同时不至于陷入饥肠辘辘的状态。

从营养搭配和膳食平衡的角度来说,在吃了高脂肪高热量的食物之后,进食一些清淡的蔬果,实际上要比什么都不吃好得多,因为其中所含膳食纤维、叶绿素、胡萝卜素、维生素等不仅能够维持体内的营养均衡,更能够帮助快速排解油腻,减轻肠胃负担,起到调理肠胃的功效。



此外,每天一段素食时光,更重要和神奇的在于,它会在不知不觉中调整你的饮食习惯,进而使你的饮食状态趋于平衡。久而久之,你会发现,自己再也不会像“吃货”般对高热量高脂肪的食物有着欲罢不能的渴望,自虐似的节制饮食,直到心里防线溃崩,后又一发不可收拾的暴饮暴食;而是如“女神”般,能够从容地、舒心地、全无负担地享受每一口食物。


素食巧安排:晚餐食素最相宜


虽然根据以上所说,整日素食更好,但是你得先和你的味蕾商量商量,所谓食色性,人之所欲也,长时间地远离美味荤食,实在有些太考验意志了。

更重要的是,许多人体所必须的营养物质,如蛋白质、铁、VB12等营养元素都需要从动物性食物中获取。所以,舍弃荤食,于情于理都是大可不必的。

而每天一段素食光,如何能够吃得更聪明和健康呢?我们可以在进食的时间上做一些巧安排。

一份150克的牛排,通常需要被胃消化4个小时,而同样重量的一份蔬菜,只需要花1小时就被消耗殆尽。

如果在你入睡的时候,胃中还有许多没有被消化的食物,就会大大影响身体对营养的吸收,同时这些热量还极易转化为脂肪堆积。所以,这每天一次的素食时光,最好安排在晚餐。



素食晚餐巧搭配


对于众多在外吃午餐的OL来说,晚餐素食是一件既健康又实用的办法。短暂的午间工作餐,没有条件“挑肥拣瘦”,晚餐里,根据一天的饮食状况,给自己选择合适的素食餐既健康,又快捷也更容易坚持。推荐几种在不同情况下的素晚餐。


清肠素食餐

适用于:大荤过后,贪图一时口舌之快,过后又后悔莫及不敢进食的人。

选择要点:选择高纤维的食材,可加速脂肪消化。

炝拌白萝卜丝:白萝卜250克、香油3克,热量80卡

西芹百合:西芹200克、百合(湿)50克、食用油5克,热量150卡

海带汤:海带丝60克、香菜和香油少许,热量50卡

玉米面发糕:玉米面50克,热量170卡


低脂饱腹素食餐


适用于:中午热量摄入足够,晚上却有些饥饿难耐者

选择要点:选择低热量高饱腹感的食物。

凉拌芥蓝:芥蓝300克、香油3克,热量87卡

老汤魔芋炖白菜:大白菜200克、魔芋冻100克,老汤适量

茄汁芦笋:芦笋200克、番茄酱20克,食物油5克,热量100卡

小米粥:小米25克,热量90卡


营养素食餐


适用于:全天饮食都很清淡者

选择要点:应选择些富含蛋白质、铁和VB12的食材,以满足一天的营养所需。

椿芽拌豆腐:香椿50克、南豆腐100克、香油3克,热量110卡

栗子香菇:去皮栗子150克、水发香菇150克、食用油5克,热量390卡

冬瓜紫菜汤:冬瓜100克、干紫菜5克、香油2克,热量40卡

 
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