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美裕文章
一年卖出1900万份的外卖单品居然是它
发布时间:2018-04-02 10:33:50 | 浏览次数:

好不容易到了周末

葛优瘫般摊在沙发上,刷朋友圈、追剧?

你不觉得少了些什么吗?

如果你和我说

一起吃外卖不?

倒是kuo以滴


一年卖出1900万份的外卖单品居然是它


于是,你拿起了手机。

翻开懒人神器某某外卖,

究竟吃什么东西好呢?

小龙虾、麻辣烫、酸菜鱼、麻辣香锅、炸鸡啤酒

但是你想不到,居然是下面这一个

拿下了全年销量冠军!!!



近日,饿了么发布了——《2017年中国互联网本地生活服务蓝皮书》,用大数据还原中国人在2017年的众生“吃相”。数据显示,2017年该平台共销售了近1900万份的皮蛋瘦肉粥,为全平台销量最高的餐品。而且,皮蛋瘦肉粥这种早餐清心舒畅、午餐搭配多多,晚餐亦可减肥,宵夜有助消化的特点,简直就是堪称无敌,难怪夺下榜单头名。


其实像皮蛋瘦肉粥这种制作起来简易快捷的养生美食,根本不需要让送餐骑士冒着风雪为你送来。而且外面的粥,很多都加入了碱、浓稠剂,以增加浓度,千万小心别吃坏了。如果用上美裕粥米做的皮蛋瘦肉粥,绝!对!好!吃!



使用美裕粥米做出来的粥,温和细腻,散发出诱人的米香,就像妈妈做的粥一样暖心养胃。而且,制作简单,无需花时间等外卖,在家就能做出香喷喷的皮蛋瘦肉粥哦~


其实每个地方煲出的粥都不同味道,和食材有很大关系,最关键的就是米了,有的纯粹是稀饭,要知道稀饭和粥有质的差别,淀粉含量高,自然浓稠可口。如果你很少在家做饭,那更要注意的食材的选择了,你都吃那么少了,还不吃好点么?小编这就带大家做份好吃又温润的皮蛋瘦肉粥吧~


皮蛋瘦肉粥


·· 用 料 ··

美裕粥米:65g、水:750ml (根据个人情况调整)

瑶柱:5粒、胡萝卜:1/4根、瘦肉:50g、皮蛋:1个

生姜:8g、小葱:3根、香菜:3根

盐:6g 胡椒粉

腌肉料

红薯淀粉、胡椒粉、油、盐

蚝油:5g、生抽:5g


·· 做 法 ··

1 |瑶柱冲洗干净,用料酒浸泡半小时,上锅蒸5分钟。胡萝卜切片。瘦肉切片,加腌肉料抓匀,腌制15分钟以上。

2 | 美裕粥米、水、胡萝卜、瑶柱加几片生姜一起放入电饭煲,选择煮粥功能,时间选择1个小时。时间根据自家电饭煲调整,如果没有瑶柱这一步可以不加生姜。

3 | 好了,从现在开始就是你围着灶台的活了,计时开始:将煲好的粥倒入砂锅中,加姜丝,中火烧开,顺着一个方向边煮边搅,约1分钟感觉粥比较绵密顺滑即可。

4 | 加入切成小块的皮蛋,煮约半分钟,时不时搅拌一下。

5 | 加盐和现磨白胡椒粉调味,胡椒粉可以多一些。

6 | 用筷子将肉片一片片下入锅内,待粥微沸几十秒再轻轻搅动几下。

7 | 洒入切碎的香菜和小葱,一定要切碎一点儿,关火,靠余温将菜烫熟即可。


··小 贴 士··

1 |熬粥选用美裕粥米(五常稻花香)最好,粘糯、香气足。

2 | 电饭煲不同,米和水量自行调整,稀稠根据个人喜好。

3 | 瘦肉可以用猪肉也可以用牛肉,牛肉一样非常好吃哦。

4 | 食谱是2人份,大约4到5碗。

5 | 强烈建议:生姜多一点、胡椒粉多一点、香菜多一点、小葱多一点,你会发现好喝的味道多的不是一点点。


 
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