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美裕为正宗五常大米保驾护航,维护消费者权益
发布时间:2018-03-16 09:27:37 | 浏览次数:

    每年的3月15日被国际消费者联盟组织定为"国际消费者权益日"。旨在国际范围内保护消费者权益,提高普通消费者的安全消费意识。


    众所周知,五常大米素以“贡米”名闻天下,自清乾隆年间有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间,五常大米声名鹊起,成为皇家贡米。时至今日,这“清朝网红”的大米早已凭借其超高人气,走上千家万户的餐桌,其中的珍品“稻花香”,更是成为五常大米的代言,深受消费者青睐。


    

    然而,据记者实地调查,黑龙江五常市每年所产的大米最多不过105万吨,但在全国市场上每年售出的所谓“五常大米”却至少1000万吨。销量是真实产量的近十倍,两组数字的对比,向我们揭示出五常大米的市场乱象——人们日常吃到的五常大米,90%以上可能不是真的!随着记者近一步探访发现调和米、勾兑米、香精米等五花八门的造假方式,让曾经“甲天下”的五常大米陷入了一场“假天下”信任危机,也让那些坚持不作假的大米企业在价格大战中尽失优势,“劣币驱逐良币”,生存现状举步维艰。


    五常大米乱象与其说政府打假陷入了窘境,不如说这正是中国食品安全的一个窘境。食品问题造假多,打假难,仿冒多,辨识难,这是普遍存在的问题。但进一步分析,政府、企业、社会、消费者都有不可推卸的责任。



    在我国社会管理向社会治理的不断转型中,食品安全的监管模式并没有发生根本性变化,仍然实施以政府为主导的单一风险防控模式,而行政手段的过渡干预,则使市场配置资源的基础性作用削弱。不过在新一届中央政府致力于简政放权的今天,我们也大可期待行政手段在食品经济领域能够找到它合理的“位置”。


    除了政府,社会力量(组织)是对食品安全有最大影响力的团体,但长期以来社会组织却没有成为食品安全风险治理力量的有效增量。长期以来,法律地位不明确,资金不足,发育不良,在经历痛苦与失败后,食品造假乱象的这一大制衡力趋于消弭。


    对于我们更多的消费者而言,食品安全科学素养的缺失而产生的市场需求,则间接为掺假造假的食品和企业提供了市场空间,所有说有哪里有需求哪里就会有市场,很多消费者贪图食品价格便宜,而对食品安全和质量粗心大意,“五常大米乱象”与消费者的食品安全素养脱不了干系。


    对于五常大米这样的名牌产品,只要建立和做到类似整个食物链的监管体系(HACCP),从农田到餐桌进行监管,在任何时候和任何环节进行追踪,假冒产品兴风作浪的空间才会变小。在加强对原产地农产品品牌保护方面,五常市中粮美裕公司作为五常市大米行业的“领头羊”,早在2005年就开始了对五常原产地“五常大米”品牌进行品种保护,并率先实施全产业链监管模式。



    中粮美裕公司负责人表示:美裕的五常大米之所以能够做到产品保真,有两个关键:一是原产地产品严控,二是全程的追溯安全体系。双重保真手段叠加,从而把最优质的原地产地产品呈现给消费者。


    从田间到餐桌,一粒米经过生产、加工、物流、销售等环节,最终才能出现在百姓的餐桌上,而一碗唇齿留香的好米饭更是历经了这过程中各个环节的严格把控。中粮美裕公司坚持从每一粒大米成长的源头抓起,在种植、加工、物流、营销、分销各大环节严格监控,形成闭环供应链。通过全产业链保障了大米品质,实现食品质量可追溯性。


    五常大米如今的乱象或许会给我们很好的启示,只有建立严格的市场准入和保护制度,运用法治手段来保护品牌价值,才能让类似五常大米这样的农产品品牌经久不衰,农民才能长久得实惠。

 
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