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腊八 | 记得和家人一起喝腊八粥!
发布时间:2018-01-22 09:50:58 | 浏览次数:

生活需要仪式感

腊八节记得和家人

一起喝腊八粥




腊八节,最早周代有“八腊”,周代称“蜡”,蜡月初八祭八方八神,祈求来年风调雨顺。寺院腊八日赐腊八粥,除了纪念佛祖成道,还有携众生度“八苦”意。佛教的“八苦”是:生、老、病、苦、恩爱、别离、怨憎会、忧悲。



腊八,牵涉八与七两个神秘数字,腊八祭祀始于周代,四面八方,四与八是等分数,腊八祭祀原始还是为“八腊不通,则四方不成”,是祈祷天地交通。


至于寺院赐腊八粥,则始于北宋,已经很晚了。腊八粥是“七宝五味粥”,七是生命之数,七而来复,佛教以七宝莲池为化生处,粥字含义,本也是养、育、生。



腊八民俗

喝腊八粥



吃腊八粥的意义有:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。天津民俗在腊八前一晚,善男信女捻豆做粥,每捻一豆,曰结缘豆。因此做一诗:“喜到初八腊月天,门前舍豆俗相沿,信士弟子熬粥夜,善念佛声生结善缘。”


腌腊八蒜



中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。

  

据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。


腊八豆腐



“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。


腊八面




我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。



一、腊八节祭祀,祈求神灵、先人的庇佑

从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。


二、喝腊八粥,为健康开运

熬制腊八粥的各种原料,营养丰富,并具有保健的效果。所以,腊八粥不仅驱寒保暖,还有美容等保健功能,养人补体,延年益寿。


三、赠送亲友腊八粥,为人际关系加分

熬好腊八粥后,先敬神祭祖。之后就要赶紧赠送亲友,让亲友尝尝自家腊八粥的味道。亲友往往也要专门回赠腊八粥,就在这样的互相赠送中,彼此的感情又进一层。赠送腊八粥,讲究是要一定在中午之前就送出去。

 
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